O Esporão é sem dúvida alguma um dos símbolos do Alentejo. Acho que já toda a gente provou um vinho ou um azeite, ou pelo menos ouviu falar! Nós por vezes temos alguma resistência a visitar produtores de vinhos maiores e mais conhecidos, com algum receio que já se tenham "estragado" e afastado das suas raízes. Mas pusemos o preconceito de lado, e num dia quente de Agosto fomos em direção à herdade.